Le fromage analogue, est-il diabolisable?

Le 13 juin 2013, France 2 diffusait un nouveau numéro de Complément d’enquête présenté par Benoît Duquesne. Parmi les reportages de l’émission consacré aux faux-semblant, un sujet sur le fromage analogue. Alors qu’ils auraient tant voulu crier au scandale, pas la moindre trace d’anomalie… y-a-t-il seulement un scandale à dénicher? On commence à connaître maintenant les structures de tous les sujets qui traitent de l’alimentation. … Continuer de lire Le fromage analogue, est-il diabolisable?

Bienvenue sur Quimiam !

Saumon à la dioxine, poulet aux hormones, lasagnes au cheval… On a l’impression que plus le temps passe, et plus l’insécurité alimentaire s’installe dans notre société. Ce n’est pourtant pas faute de faire réglementations sur réglementations au niveau national ou européen ! Mais rien n’y fait, les scandales semblent se reproduire comme des petits pains dans les mains de Jésus. Avec ce blog, j’espère analyser … Continuer de lire Bienvenue sur Quimiam !